Resepi Kek Minyak

Assalamualaikum..

Sejak dua menjak nie tekak nie asyik mengidam nak makan kek jer..hari tu teringin nak makan kek coklat pergi beli makan sikit jer lepas tu terperap jer dalam peti ais,,hahaha

Hari tu demam tapi gigih jugak buat kek sebab teringin punya pasal kan..entah apa-apa jer aku nie.tengok resepi  kek minyak lepas tu selongkar kat dapur tengok semua ada..settel teruskan projek..

nie dah siap tunggu nak bakor jer..bakor dengan suhu 180 celcius yer..lebih kurang 40 minit jer..kejap jer 

dah bakor panas-panas keluar oven terus potong tak sabor nak makan dah..rasanya memang la sedap kan aku yang buat..hahaha..tapi masa keluarkan kek pintu oven kan panas budak nakal si Amsyar pegang pastu dia kata" nas" ( panas )..hishh terkejut aku nasib tak melecur jari dia nasib sikit dia pegang lepas tu aku acaacah kat dia suruh pegang tau dia lari tak nak..

kek nie masak sekejap jer dan sekeajp jer licin kek beli tak habis lagi dalam peti ais..hahaha maknaya apa tu ..sendiri pikir la yer..kalau rasa rajin nak buat kek boleh tengok resepi kat bawah nie yer.

bahan

1/2 cawan gula

1 cawan tepung

3 sudu susu pekat

1/2 cawan minyak

2 biji telor 

1sudu kecil Ovalete

1 sudu kecil baking powder

1 penutup botol esen vanila

Cara

1. Pukul Telor + Gula + ovalete sampai kembang

2. Lepas tu masuk kan minyak + susu + tepung + baking powder + esen vanila sehingga sebati

3. lepas tu dah sebati semua bahagikan kepada dua ( warna ikut kegemaran )

4.Kemuadian masuk dalam bekas kek dan bakar sehingga 40 minit suhu 180 celcius.

Warna dan hiasa ikut kegemaran korangla ..aku kat dapaur stock tu yang ada balance buat biskut raya hari tu..apa yang ada kat dapur korang bubuh je tak ada nak hias pun boleh korang jer nak mkan kan bukan nak buat jual pun..yang penting sedap..

Dapur Berasap Lagi

Assalammualaikum..

Hai reader semua hari nak nak share makan..sila telan air liur jer yer..jangan tenung lama-lama pada gambar takut ada yang kempunan..hahaha..macam sedap sangat aku masak kan sampai korang nak teleleh air liurkan..kan..

Nuqman request nak makan lontong..benda nie dia dah mintak lama cuma tak berkesempatan jer nak buat..asyik bizi jer..bukan bizi apa..dah subuh sambung tido balik tu yang adakalanya terlajak dari time breakfast..yelah time weekend jer boleh lewat bangun..hari lain dah silat panggung nak pergi kerja..bagi can kat mama nak rehat kejap..

malam tu dah prepare barang nak buat lontong esok tinggal nak masak jer nasi impit pun dah rebus malam tu...esok tinggal nak campak mencampak jer bahan dalam periuk..aku pun tak tahu sejak bila dia pandai makan lontong setahu aku dia kurang suka benda berkuah macam nie..so dah dia nak makan so kita layan jer..kakak jugak senang apa di masak itulah di makan takda nak request-request bagai..alhamdullilah dapat anak yang tak cerewet..memang senang jaga dia dari kecil sampai la nie..

lontong + sambal ikan bilis

Disebabkan hari tu dah masak over kan so tengahari memang aku tak masak..just masak nasi jer..makan la sampai petang..alhamdulilah habis licin..malam goreng telor makan sama kicap jer..dah tiba-tiba jer malas masak..tapi lauk macamtu jugak sedap dan buat aku bertambah-tambah nasi..hahaha

Lampung Masak Hijau

Assalammualaikum..

lama rasa tak update gambar makan-makan..korang jangan ingat aku tak masak pulak yer..cuma dah siap masak lupa jer nak snap gambor..ingat kejap-kejap lagi nak snap tapi bila dah habis makan baru teringat tak ambil gambar lagi....

Hari tu opis En Hubby ada buat makan-makan dia suruh bini dia masak..mula-mula  tu  request  keli berlada last minit tambah lauk Lampung Masak Hijau pulak..keli berlada nie yang kena cili kering tumbuk no more blender yer..

Dah masak semua menggunakan cili habis pijau tangan aku..sabor jerla...ikan keli En Hubby goreng aku sediakan cili dia jer..aku tak kuasa nak goreng keli nie..aku takut meletop..hahaha..aku kalau nak makan keli mesti  En Hubby kena gorengkan sampai habis..aku tukang tengok jer sampai siap... En Hubby suruh terbalik kan ikan memang sampai kesudah aku tak usik..lantak la ko nak hangus ke apa ke..hahaha..walaupun petua kata taburkan tepung masa masak memang tak meletup tapi aku tetap tak nak goreng..hahaha...opppss tersasar cerita pulak...

aku snap lampung nie pun dalam kuali malas nak amik cantik-cantik..time nie aku dah penat giler..habis lenguh tangan dah lama tak menumbukan...

dari kuali

meh aku sharekan resepi dia..senang jer buat..nie arwah mak mertua aku suka buat mengikut kat En Hubby la..aku kan tak sempat menikmati ada ibu mertua...kesian dia teringin nak makan masakan arwah mak dia yang super meletop...dua lauk ni pun dah arwah mak dia pun..so aku kena la belajar masakan niekan walaupun tidak sama dengan airtangan mak dia..ok meh kita mulakan masakan

bahan-bahan dia semua boleh dapat kat kedai....

1.  Lampung ikut suka banyak korang nak

2.  2 biji bawang besar + 10 biji bawang kecil + 5 ulas bawang putih **

3.  3 batang serai ketuk jer

4.  lada hitam sepeket yg rm0.50 sen..nak lebih pun boleh ikut korang suka la **

5. 15 biji Lada Hijau ( nak tambah cili api pun boleh) **

6. Santan ( aku guna 2 kotak santan kecil tu )

7. Halia sikit **

8. Asam keping ( ikut tahap kemasam korang nak)

cara nak buat dia mula sekali lampung tu basuh bersih dan potong ikut kesukaan dan kreativiti korang pastu rebus sekejap dalam masa20 minit...lepas agak-agak lembut dan boleh gigit tutup api angkat masuk dalam kuali pulak..masa tengah rebus tu korang blender bahan yang aku tanda{**.}.nak taip balik penat jari aku...hahaha..dah settel tu masuk dalam kuali bersama lampung dan santan masak macam korang masak rendang tau..pastu korang masukan la garam+gula dan rasa sedap ke tak..mesti sedap korang kan pandai masak...pastu makan dengan nasi panas-panas..fuhhhh sedap terangkat..

    Mama Noor

Yeahhhh Dah Tahu Nak Buat

Assalammualaikum..

Semalam buat ais krim goreng...memang senang giler..tu pun setelah baca belog the kasih..thanks kat akak gojes tu yer..

Sebelum nie tahu makan jer..tapi tak tahu camne nak wat..rupa-rupanya memang senang gilerrr..nasib aku tak giler..hahaha..sebelum nie orang cakap buat camnie cam tu tapi aku still blur jer..aku kalau nak buat sesuatu mesti orang tu buat demo..baru akak nie faham nak buat..

Balik kerja terus buat dengan si kakak..nasib semua bahan ada..tak payah nak terkocoh-kocoh pergi beli..dah siap simpan dalam Frezer...lepas tu masak untuk makan malam..sambil masak nie dalam otak sibuk pikir nak goreng ais krim tak sabar nya nak makan..dah setengah jam dalam frezer baru  aku goreng 2 ketul jer..nak test jadi ke tak..ok menjadi..happy giler jadi..macam benda buat tu susah sangat jer..poyo jer aku..pastu tambah lagi buat..simpan dalm frezer..Lepas makan malam goreng lagi untuk Nuqman petang tadi dia tak sempat makan pergi gunting rambut..

camni rupanya yer

simpan dalam frez dulu

thumb untuk mama dah panda buat..

budak Nuqman  makan 2 ketul...aku makan juga padahal tak sampai sepuluh minit baru habis melantak nasi..hahaha..pastu bising badan dah naik..makan tak ingat dunia..Lepas makan duduk kejap pastu terus rasa macam takde pinggang (baring dah.)...dasar macam ular sawa kekenyangan..mama sapa la tu...


Noor..

Kisah Aku..

Assalammualaikum..

Nie semua gara-gara Cik Ekin ( adik aku) duduk umah aku dulu la..aku dah taksub..aku jadi minah rempit..rempit bukan atas motor yer..tapi versi rempit kat dapur masak..hehehe..

Nie semua gara-gara cerita Indon tu la...Nada Cinta la..cuba..try..test..korang bayangkan jap yer dalam masa setengah jam aku siap masak..express betul aku masak..balik kerja benda utama yang dicari remote tv.. on tv..bagi standby  bukak 104 siap tukar subtitle ke bahasa melayu lagi....no chanel lain yer..nasib si anak and En Hubby memahami keterujaan bininya... tu yang dikejarkanya..

 3 lauk jer..sempat..

Lauk dah siap masak..disebabkan nak cepatkan takdan basuh ke recycle pinggan mangkuk semua kuar selagi ada akhirnya hasil dapur macam badai melanda lebih tepat pinjam sekejap ayat ibu aku  "macam tongkang nak belayar"...semua aku longgok dalam singki..hehehe..En Hubby dah al-maklum pasal keterujaan bini dia dengan citer indon tu..Fuhh ngam-ngam  siap masak citer pun start..cik dapur tunggu yer nanti  iklan ataupun tunggu citer sampai habis la senang baru tuan rumah bagi licin sehingga kilat yer....hehehe..

*** ada masa En Hubby yang jadi pak sanggup kemas dapur  apabila si bini kesayangan merayu minta tolong***

Noor...